在數字化路徑和數字架構大動(dòng)脈的打造中，智慧化能耗監控管理帶來(lái)的數字基因成為關(guān)鍵支點(diǎn)。制酒行業(yè)是中國輕工業(yè)的傳統優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，然而在我國食品行業(yè)中，制酒這一細分領(lǐng)域既是資源消耗高又是廢棄物排放多的行業(yè)。資源和能源成本逐漸上升、節能環(huán)保政策執行力度加強等諸多現實(shí)問(wèn)題凸顯，在內外部因素的疊加影響下，制酒行業(yè)掀起了一場(chǎng)深度的產(chǎn)業(yè)數字化升級浪潮，信息化水平、產(chǎn)業(yè)效率都得到了提升。

大量數據表明，我國千升啤酒耗電為50kwh-130kwh，啤酒生產(chǎn)中能源的消耗占生產(chǎn)成本約15%，其中空壓系統等輔助生產(chǎn)系統能耗更是占綜合能耗的75%-80%，在食品行業(yè)中能耗占比“位列前茅”，制酒行業(yè)的多種能源使用的高復雜性要求企業(yè)需要建立能耗監控管理方案。

能耗監控幫助企業(yè)統籌管理電、蒸汽、壓縮空氣等多種能源，通過(guò)對能源設施設備的智能診斷、智慧運維、遠程控制、電力運維等，優(yōu)化能耗較高的輔助生產(chǎn)系統運行情況，監測分析能源設備和系統運行狀態(tài)并輔助優(yōu)化，助力制酒企業(yè)實(shí)現安全運行和節能提效。

可視化、精細化的能耗監控管理，標準化的物聯(lián)多種能源設備和系統，覆蓋制酒企業(yè)級、車(chē)間級、產(chǎn)線(xiàn)級、設備級等用能數據的采、存、管、用。能耗監控平臺幫助酒廠(chǎng)構建全景能流圖，提供多類(lèi)型的能源報表，使能源成本可見(jiàn)、可查；可在線(xiàn)監測空壓、制冷等關(guān)鍵能源設備運行情況，診斷運行參數和指標情況，實(shí)現智能預警，及時(shí)發(fā)現故障異常，助力設備安穩運行。

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